L’avventura di nonna Fiorina e nonno Giuseppe inizia nel 1947 con la produzione di pasta fresca completamente a mano.
Solo nel 1962 entra in funzione il primo impianto per la produzione di ravioli e tortellini.
Da allora l’evoluzione tecnologica non si è più arrestata, ma la nostra filosofia non è cambiata: dedicarsi alla creazione di pasta artigianale con l’amore e la passione dei nonni, utilizzando esclusivamente materie prime naturali e genuine per mantenere inalterati “I sapori di una volta”.