Sea Bass Raciolotti

DESCRIPTION

Non poteva mancare nella nostra gamma un raviolo che raccontasse un buon ripieno di pesce. Un sapore inconfondibile che vi regalerà un’importante alternativa ai ripieni più classici.

Da consumarsi previa cottura. Prelevare dal sacchetto la quantità di prodotto che si desidera utilizzare. Dopo aver versato il prodotto in acqua bollente salata a piacere (circa 1 litro d’acqua ogni 100 grammi di prodotto), mescolare con un cucchiaio e attendere la ripresa dell’ebollizione. A partire da questo istante, cuocere per circa 5 minuti.

750 gr.

Pasta ingredients: durum wheat semolina, type 00 soft wheat flour, fresh eggs, water

Filling ingredients: cooked sea bass flesh, cow’s milk ricotta, potatoes, breadcrumbs, salt