Raviolini

DESCRIPTION

Le raviolino farci de boeuf braisé et de jambon cuit trouve dans le bouillon son compagnon idéal. Sa petite taille ne nuit en rien à la saveur authentique de la pâte, élaborée à partir de farines et d’oeufs frais de grande qualité.

À consommer après cuisson. Prélever du sachet la quantité de produit que l’on souhaite utiliser. Après avoir versé le produit dans de l’eau bouillante salée à volonté (environ 1 litre d’eau pour 100 grammes de produit), mélanger à l’aide d’une cuillère et attendre que l’eau reprenne son ébullition. À partir de ce moment, cuire environ 2 à 3 minutes.

500 g,
1 kg.

 

Ingrédients des pâtes : semoule de blé dur, farine de blé tendre 00, oeufs frais, eau

Ingrédients de la Farce : semoule de blé dur, farine de blé tendre 00, oeufs frais, eau