Gnocchi de pommes de terre aux châtaignes

Description

Gnocchi de pommes de terre préparés avec de la farine de châtaignes. Leur saveur légèrement sucrée permet de varier les accompagnements : les crèmes de légumes et les sauces au fromage ne sont que deux exemples parmi d’autres pour mettre pleinement en valeur cette délicatesse.

À consommer après cuisson. Prélever du sachet la quantité de produit que l’on souhaite utiliser. Après avoir versé le produit dans de l’eau bouillante salée à volonté (environ 1 litre d’eau pour 100 grammes de produit), mélanger à l’aide d’une cuillère et attendre que l’eau recommence à bouillir. À partir de ce moment, cuire environ 2 minutes.

1 kg

Eau, pommes de terre déshydratées, farine de châtaigne, amidon de maïs