Lasagnette aux oeufs
Description
La lasagnette se caractérise par une coupe plus large que celle du tagliolino, mais présente des caractéristiques organoleptiques et nutritionnelles pratiquement identiques.
Temps de cuisson
À consommer après cuisson. Prélever du sachet la quantité de produit que l’on souhaite utiliser. Après avoir versé le produit dans de l’eau bouillante salée à volonté (environ 1 litre d’eau pour 100 grammes de produit), mélanger à l’aide d’une cuillère et attendre que l’eau recommence à bouillir. À partir de ce moment, cuire pendant environ 3 à 4 minutes.
Emballage
500 g, 2 kg.
Ingrédients
semoule de blé dur, farine de blé tendre 00, oeufs frais, eau