Savez-vous d’où vient le nom de ce type de pâtes ? Dans la tradition napolitaine, « pacchero » signifie « gifle ». Compte tenu de leur grande taille, nous avons choisi de les produire en utilisant exclusivement de la semoule de blé dur Kronos issue de céréales italiennes afin d’offrir un produit de la plus haute qualité. Idéales avec des sauces à base de poisson, elles peuvent également être utilisées de différentes manières (elles sont excellentes farcies, cuites au four et servies avec une sauce à la viande). Un délice qui saura ravir vos tables et vous offrir des moments de pur plaisir.