Pici

Description

Produit typique de la cuisine toscane, il a su, au fil des ans, s’imposer dans toute l’Italie. Sa saveur et son excellente tenue à la cuisson sont deux des principales caractéristiques de ce produit.

À consommer après cuisson. Prélever du sachet la quantité de produit que l’on souhaite utiliser. Après avoir versé le produit dans de l’eau bouillante salée à volonté (environ 1 litre d’eau pour 100 grammes de produit), mélanger à l’aide d’une cuillère et attendre que l’eau reprenne son ébullition. À partir de ce moment, laisser cuire environ 8 à 9 minutes.

2 kg

Semoule de blé dur Kronos Italia, eau