Ragoût de Fassona piémontaise

DESCRIPTION

L’une des sauces emblématiques de la cuisine italienne, issue de la reine de nos viandes, la Fassona piémontaise. Une sauce qui ne manquera pas de vous séduire.

Versez la quantité nécessaire dans une poêle avec un filet d’huile. Faites fondre le produit jusqu’à ce que le contenu soit bien amalgamé. Versez les pâtes cuites dans la poêle et garnissez à votre goût.

500 g

Pulpe de tomate, viande hachée de Fassona piémontaise, carottes, oignons, céleri, sel, sucre