Ragoût du potager

DESCRIPTION

Une variante végétarienne de la sauce bolognaise classique, idéale pour ceux qui aiment les assaisonnements plus délicats sans renoncer au goût.

Verser la quantité nécessaire dans une poêle avec un filet d’huile. Faire fondre le produit jusqu’à ce que le contenu soit bien amalgamé. Verser les pâtes cuites dans la poêle et garnir à votre goût.

500 g

Pulpe de tomate, courgettes, carottes, aubergines, poivrons rouges, poivrons jaunes, oignons, céleri, poireaux, huile de maïs, sel, sucre