Vente en gros

Solutions professionnelles pour la restauration

Nous fournissons aux restaurants, trattorias, pizzerias, cantines d’entreprise et revendeurs spécialisés des pâtes fraîches de qualité artisanale, en garantissant des normes élevées et une régularité dans les livraisons. Notre expérience dans le secteur nous permet de comprendre les besoins spécifiques de chaque activité : de la polyvalence des formats pour enrichir le menu à la ponctualité des livraisons, en passant par la possibilité de personnaliser les livraisons en fonction des volumes demandés.

Nos services

Production sur mesure

Nous proposons des formats standard et sur mesure, adaptés à vos besoins, et pouvons développer des produits spécialement conçus pour votre menu.

Livraisons programmées

Nous planifions les livraisons en fonction de vos horaires de travail, en garantissant la fraîcheur et la disponibilité constante du produit.

Assistance technique

Notre équipe propose des conseils gratuits pour l'association des plats, l'élaboration des menus et la formation du personnel de cuisine.

Nos produits

À quelques kilomètres de Cuneo, tu trouveras toute la tradition de nos grands-parents sous forme de produits frais surgelés : des raviolis classiques aux spécialités non farcies, des traditions italiennes aux sauces, pour apporter chaque jour une touche d’originalité à ta cuisine. Nos pâtes ont une pâte dorée et une farce moelleuse et savoureuse, mais pourquoi ?

Pâte

Une sélection de matières premières de qualité, soigneusement choisies, dans la mesure du possible auprès d'exploitations agricoles locales de notre région, notamment :
- la semoule de blé dur
- la farine de blé tendre de haute qualité
- les œufs frais pasteurisés

Farce

Nos pâtes farcies ont une farce délicate qui permet de conserver la bonne texture sans altérer les caractéristiques organoleptiques des ingrédients.



Nous sommes présents en...

+ 10 

régions italiennes

+ 5

pays européens

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Contatto ingrosso

Nos délais de réponse : dans les 24 heures ouvrables