Il saccottino di porri e patate riserva un’interessante particolarità all’interno della nostra “gastronomia”. La forma attira ed incuriosisce dai più grandi ai più piccini, il ripieno non tradisce le aspettative. Porri stufati al vapore e purè di patate vengono lavorati ed uniti ad una base di arrosto bovino (10% circa) che aiuta a creare una forte personalità, il tutto accompagnato dalla nostra sfoglia sottile e delicata.