Trofie
DESCRIZIONE
Chi non ha mai trascorso un pranzo domenicale con un bel piatto di trofie al pesto? Nei nostri laboratori acqua e farina si mescolano per dare vita ad un prodotto semplice ma inconfondibile e spesso è proprio la semplicità a regalare le emozioni più grandi. Tipiche delle terre liguri, trovano nel classico pesto alla genovese lo sposo perfetto, ma nulla vieta di assaporarle con tanti altri condimenti.
TEMPO DI COTTURA
Da consumarsi previa cottura. Prelevare dal sacchetto la quantità di prodotto che si desidera utilizzare. Dopo aver versato il prodotto in acqua bollente salata a piacere (circa 1 litro d’acqua ogni 100 grammi di prodotto), mescolare con un cucchiaio e attendere la ripresa dell’ebollizione. A partire da questo istante, cuocere per circa 3 minuti.
PACKAGING
1 kg
INGREDIENTI
farina di grano tenero 00, acqua